2023年12月– date –

自治会管理ではありませんが、東地区にある桟橋の貼り替え工事がありました。 ステンレスの枠の上に木製の大引と板。数年経つと経年劣化でボロボロになります。 海水に当たる場所なので朽ちるスピードは他の場所に比べてかなり早いです。 寒い中、防腐剤を...

この時期は牡蠣の話題ばかりですが、いろいろ牡蠣の料理作ってみました。 これ見て、食べたくなりました？ 味のほうは、、、、あんまり自身がありません。 結局、「人が作った料理が一番うまい」…です（笑） 今年の牡蠣はとっても「良い出来」らしく、 牡...

牡蠣漁師さん曰く、12月からぐんぐん育ち、今年の牡蠣はとっても良い！との事です。 早速いただきましたが、11月の小ぶりだったものと比べて見違えるほど、大きくプリップリでした。 今年は何個、いや何キロ食べるのかわかりませんが、しっかりと過熱して...

いやー素晴らしい眺めです。 鴻島のシンボル的存在の「鴻の鳥山展望台」島の中心に位置し、日生諸島の景色がパノラマで望できる高台ですが、近年は手つかずの状態が続いたため木々が増大し、それらが景観を邪魔していました。12/9に町内会、大林地区、中央...