2023/2/13　ひなせうみラボさんへ訪問

今日、対岸の頭島にある「ひなせうみラボ」さんへ行ってきました。

平日だったので、お客さんの数も落ち着いていましたが、牡蠣や備前の特産物なども販売しており、様々な品ぞろえで見ているだけでも楽しかったです(見ただけかーい！)

殻付きの牡蠣を少しだけ購入し、美味しくいただきました。
殻付きは缶に入った状態でそのまま火にかけ、大量に蒸すか、BBQのように焼くと迫力も見ごたえもありますが、少量の場合は電子レンジでの加熱も十分美味しくいただけます。(5個程度なら500W/4分で殻がパカッと開きます)

どうぞ、ひなせの牡蠣をご賞味くださいませ。